Kembali ke katalog
| Kode Buku | : | 00711 |
| Call Number | : | 664 WID s |
| Jumlah | : | 2 |
| Sisa | : | 2 |
| Judul Buku | : | Si Lembut yang Bergizi |
| Judul Asli | : | |
| Kategori | : | Makana |
| Kota Terbit | : | Tangerang |
| Penerbit | : | 000122 PT Panca Anugrah Sakti |
| ISBN | : | 9789791420587 |
| Tahun Trebit | : | 2010 |
| Desk Fisik | : | iv+52hlm.;ind.;ilus. |
| Ciri Lain | : | |
| Dimensi | : | 20cm. |
| Bibliografi | : | hlm.52 |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Anak Judul | : | Panduan praktis cara membuat tahu |
| Pengarang | : | Age Widro |
| Edisi | : | |
| Seri | : | Bidang Wirausaha |
| Catatan | : | |
| Format | : | Buku |
| Jenis | : | |
| Ringkasan | : | Tahu merupakan jenis makanan yang sangat digeari di Indonesia. Sebagaimana tempe, tahu merupakan makanan rakyat yang sangat populer, semua kalangan menggermarinya, mulai anak-anak hingga orag deewasa. Selain harganya murah dan bergizi tinggi, tahu juga dapat diolah menjadi beragam sajian: digoreng, dipepes, disemur, di tumis, dibuat perkedel, dolah sebagai bahan campuran, dimasak sebagai sajian beerkuah, atau dimasak apa saja, tahu bisa memikat selera. Keberadaan tahu sangat berperan dalam membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat di bidang pangan, baik ditinjau dari kandungan gizi maaupun segi ekonomi. |